Вчені виявили нову шкоду від сосисок

21 грудня 2016, 14:42
Перероблене м'ясо, у тому числі ковбаса і сосиски, може посилити симптоми астми

Як встановили дослідники, в салямі, сосисках або шинки міститься консервант нітрит, який шкодить дихальним шляхам, передає BBC.

Вживання більш ніж чотирьох порцій переробленого м'яса на тиждень, на думку вчених, посилює симптоми астми: важке дихання, здавленість в грудях і задуху. Однією порцією вчені вважали два шматка шинки або салямі або одну сосиску. В тиждень, таким чином, можна їсти чотири сосиски або вісім шматків салямі.

Відео дня

При цьому інші експерти відзначають, що зв'язок не доведений і потрібні подальші дослідження. Фахівці радять дотримуватися здорової дієти в цілому, а не утримуватися від якого-небудь одного шкідливого продукту.

У дослідженні брали участь одна тисяча французів. Вчені спостерігали за їх життям протягом десяти років - з 2003 по 2013 роки. Приблизно половина з них страждала від астми. Учасники дослідження, які їли більше встановленої вченими порції, до кінця періоду дослідження страждали від більшого числа ускладнень, пов'язаних з астмою.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Техно
Розсилка про те як технології змінють світ
Щопонеділка

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X