Смачного. Чим відомий Стамен Григоров і чому Google помістив його на стартову сторінку

27 жовтня 2020, 10:39

27 жовтня Google присвятив новий дудл болгарському лікареві і мікробіологові доктору Стамену Григорову, який відкрив бактерії, необхідні для ферментації йогурту.

Григоров, який народився в цей день 142 роки тому, також вніс свій внесок в розробку першої в світі протитуберкульозної вакцини, розповідають творці нового Doodle.

Стамен Григоров народився в цей день в 1878 році в селі Студен Ізвор, розташованому в районі Трун на заході Болгарії. Він захистив докторську дисертацію в Медичному університеті Женеви, Швейцарія. Після весілля в 1904 році Григоров повернувся до університету, де працював науковим співробітником.

Відео дня

Як нагадування про рідний дім дружина Григорова передала йому кілька страв болгарської кухні, в тому числі йогурт. Заінтригований передбачуваною користю йогурту для здоров’я, Григоров вирішив вивчити його під мікроскопом. Після тисяч експериментів в 1905 році він нарешті знайшов те, що шукав: палочкоподібний мікроорганізм, що викликає ферментацію йогурту. Пізніше бактерія була перейменована в Lactobacillus bulgaricus на честь батьківщини Григорова.

Пізніше в тому ж році Григоров зайняв посаду головного лікаря в місцевій лікарні в своєму рідному місті Трун. У 1906 році він випустив новаторську статтю, в якій продемонстрував перше застосування пеніцилінових грибів проти туберкульозу.

Він продовжив це дослідження і все життя пропрацював лікарем, рятуючи тисячі життів. Зокрема, в 1912 Григоров поїхав на Балканську війну як простий поручик санітарної служби. Також він взяв участь у Першій світовій війні, вже як майор санітарної служби. Під час війни він боровся і з епідемією холери в Петрічській області.

На честь спадщини Григорова в його рідному селі Студен Ізвор сьогодні знаходиться один з небагатьох в світі музеїв йогурту.

Додамо, в Google також показали, як створювався новий Doodle. Спочатку замість самого вченого планувалося використовувати болгарського фольклорного персонажа — Куму Лисицю, яка спочатку б робила йогурт, а потім — їла його. Але в підсумку концепція святкового Doodle трохи змінилася.

Цікаво, що святковий Doodle показують в невеликій кількості країн. Крім Болгарії і Греції, це США і Канада, де очевидно, дуже популярний йогурт, Франція, де в інституті Пастера Григоров зробив свою доповідь про туберкульоз, кілька країн Південної Америки, куди Григорова звали на керівну посаду в Південноамериканську філії Інституту Пастера, а також Україна, на території якої народився лауреат Нобелівської премії професор Ілля Мечников. Саме Мечников і запросив Григорова в інститут Пастера.

На початку 2020 року НВ писав, що на тлі пандемії COVID-19 Google присвятив дудл Ігнацу Земмельвейсу. Doodle на стартовій сторінці пошуковика 20 березня був присвячений угорському лікареві, якого багато хто вважає першою людиною, який відкрив медичні переваги миття рук.

Ролик про те, як правильно мити руки, з’явився на стартовій сторінці майже у всіх країнах світу. крім Ірану і кількох країн Африки.

«Сьогоднішній Doodle слідує офіційній рекомендації про те, як правильно мити руки від Всесвітньої організації охорони здоров’я», — підкреслили розробники.

20 березня 1847 року Земельвейс був призначений головним резидентом пологового будинку Віденської лікарні загального профілю, де він зробив висновок і продемонстрував, що дезінфекція рук у лікарів значно знижує передачу захворювань.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Техно
Розсилка про те як технології змінють світ
Щопонеділка

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X