Смачного! Вчені виявили, чим харчувалися австралійські аборигени

15 лютого 2021, 22:31

Дослідники виявили останки метелики Богонг (Agrotis infusa) на точильному камені, якому, як вважають, близько 2000 років, в печері на сході австралійського штату Вікторія.

Це перше незаперечне археологічне свідоцтво залишків вживання в їжу комах, знайдених на кам’яному знарядді. Ці рештки дають уявлення про історичні традиції кулінарії племені гунаікурнай.

Відео дня

Старійшина племені Рассел Маллетт сказав, що це відкриття дозволило глибше зрозуміти харчові звички аборигенів, які так довго залишалися невидимими з наукової точки зору в Австралії.

«У нас є усні історії про поїданні метеликів Богонг в нашій культурі, але з моменту заселення багато з цих знань були загублені, тому дуже цікаво використовувати нові технології для зв’язку зі старими традиціями і звичаями», — сказав він.

Мільярди метеликів мігрують щороку з південного Квінсленда в Новий Південний Уельс. Люди племені гунаікурнай відправлялися в високогірні райони, щоб поласувати метеликами, користуючись перевагою їх великої кількості та високого вмісту жиру, які забезпечували багате джерело їжі, коли інші запаси їжі виснажувалися.

Для приготування страв з метеликів використовувалися різні методи, в тому числі приготування їх на вогні або подрібнення в коржі або пасту, які потім можна було коптити і зберігати протягом декількох тижнів.

«Протягом 2000 років цей точильний камінь не діяв, щоб розповісти історію, і один-єдиний артефакт викликав відродження знань, які допомагають розповідати історії мого народу», — сказав Рассел Мюлетт.

Печера Клоггс розташована на висоті 72 метри над рівнем моря і в теплі місяці її займав один з кланів Гунайкурнаі. За словами археолога, професора Бруно Девіда з університету Монаша, умови всередині печери сприяли збереженню останків метелика Богонг.

«Це вапнякова печера, а це значить, що температура прохолодна, і тому грунти тут не кислі, а лужні - ідеально підходять для збереження органічних матеріалів», — сказав він.

«Це відкрило нам очі на стародавні харчові культури, на те, як корінні народи подорожували і взаємодіяли з різними ландшафтами і країнами протягом більше 2000 років — це близько 80 поколінь народу гунаікурнай», — сказав професор Девід.

Раніше НВ писав, що вчені знайшли сліди аборигенів на глибині близько 14 метрів під водою біля берегів Австралії. Раніше рівень води тут був набагато нижче, і стародавні поселення корінних народів виявилися поза межами континенту.

За допомогою лазерних сканерів на літаках і гідролокаторів високої роздільної здатності на човнах, вчені виявили сліди стародавніх поселень аборигенів на північному заході Австралії. Поблизу мису Брюге дайвери виявили сотні кам’яних артефактів на глибині до 2,4 метра.

Поруч на Архіпелазі Демпір вчені також виявили сліди людської активності, але набагато глибше — близько 14 метрів під водою.

Хімічний аналіз виявлених матеріалів показав, що їх вік становить близько 7000 років. Приблизно в цей час Нова Гвінея відокремилася від Австралії через різке підвищення рівня моря.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Техно
Розсилка про те як технології змінють світ
Щопонеділка

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X