В Германии нанесли удар по кофе ради экологии

Гамбург стал первым городом в мире, где решили отказаться от подобного кофе. Причина кроется в том, что капсулы вредят окружающей среде. Таким образом местные власти подчеркнули свое стремление сделать Гамбург более "зеленым" городом.

"Капсулы нелегко поддаются переработке для повторного использования, поскольку зачастую представляют собой смесь пластика и алюминия. Это 6 грамм кофе на 3 грамма упаковки. Мы в Гамбурге посчитали, что такое нельзя покупать на деньги налогоплательщиков", - заявил представитель Департамента охраны окружающей среды и энергетики Ян Дубе.

Запрет на капсульный кофе касается только государственных учреждений. Остальные жители Гамбурга могут пить его и дальше.

В настоящее время около 13% жителей Германии ежедневно пользуются кофе-машинами, которые готовят кофе из капсул. В США количество семей, пользующихся такими аппаратами, выросло с 15% до 25% с 2014 по 2015 год.

В 2014-м крупный производитель Keurig продал 9,8 миллиарда кофейных капсул. Только 5% из них были пригодны для повторного использования. Ранее основатель компании Джон Сильван, сознающий слабые места продукта, признавался, что порой стыдится создания кофейных капсул K-Cups.