Раньше всех. В Грузии нашли вино возрастом 8 тысяч лет

По мнению международной группы исследователей, эта посуда является древнейшим свидетельством виноделия, сообщает BBC.

На некоторых кувшинах изображены виноградные гроздья и танцующий человек. До этого самым ранним свидетельством виноделия была посуда, изготовленная около 7 000 лет назад, найденная на северо-западе Ирана.

"Мы считаем, что это - древнейший пример одомашнивания дикорастущего евразийского винограда исключительно для производства вина", - говорит соавтор доклада Стивен Батюк, старший научный сотрудник Университета Торонто.

"Вино является центральным элементом западной цивилизации. Как лекарство, средство для облегчения общения в обществе, вещество, изменяющее сознание, а также ценный товар, вино стало центром религиозных культов, фармацевтики, кухни, экономики и общества на древнем Ближнем востоке", - добавляет ученый.

Глиняные кувшины были обнаружены в двух древних поселениях времен неолита - Гадахрили-гора и Шулавери-гора, примерно в 50 км к югу от Тбилиси. В восьми кувшинах были химические признаки вина. Древнейший из этих сосудов датируется примерно 5980 годом до нашей эры

Большие кувшины под названием "квеври", похожие на эти, до сих пор используются в Грузии для виноделия, рассказывает директор Национального музея Грузии Давид Лордкипанидзе, который помог провести исследование.

По словам Батюка, вино, вероятно, производили по аналогичному "квеври" методу, когда "виноград измельчали, и плоды, стебли и косточки ферментировались вместе".

Ранее НВ сообщало, что в пещере на итальянском острове Сицилия нашли следы вина возрастом 6 тысяч лет. Предыдущее исследование образцов указывало, что самым старым итальянским вином был напиток, созданный в эпоху Средней бронзы, примерно в 1100 году до нашей эры.