Диета каменного века. Археологи выяснили, чем питались далекие предки человека

7 апреля 2021, 22:07
Цей матеріал також доступний українською

Эксперты из Португалии и Израиля установили, что люди никогда не были вегетарианцами, а некоторое время человек был гиперплотоядным, то есть мясо составляло более 70% рациона.

Этот период не был кратким эпизодом: он длился более миллиона лет, уверены авторы работы из Тель-Авивского университета и Университета Минью в Португалии.

По мнению антропологов, современные охотники-собиратели создали у нас неправильное представление о том, что мы когда-то ели.

Видео дня

«Это сравнение бесполезно, потому что 2 миллиона лет назад общества охотников-собирателей могли охотиться и потреблять слонов и других крупных животных, а сегодняшние охотники-собиратели не имеют доступа к такой пище», — говорит Мики Бен-Дор из Тель-Авивского университета Израиля.

Просмотр сотен предыдущих исследований всего, от современной анатомии и физиологии человека до измерения изотопов в костях и зубах древнего человека, позволяет предположить, что примерно 12000 лет назад мы были действительно высшими хищниками.

Реконструкция диеты гоминидов, живших 2,5 миллиона лет назад, значительно усложняется тем фактом, что остатки растений не так легко сохраняются, как кости, зубы и раковины животных. В других исследованиях использовался химический анализ костей и зубной эмали, чтобы найти примеры диет, богатых растительным материалом. Но экстраполировать это на человечество в целом не так просто.

Мы можем найти множество свидетельств охоты на дичь в летописи окаменелостей, но чтобы определить, что люди собирали, антропологи традиционно обращались к современной этнографии, исходя из предположения, что мало что изменилось. По мнению Бен-Дора и его коллег, это огромная ошибка.

«Вся экосистема изменилась, и условия невозможно сравнивать», — говорит Бен-Дор.

Во времена последнего ледникового периода большая часть территории современной Европы и Северной Америки регулярно была погребена под толстыми ледниками. С таким количеством воды, запертой в виде льда, экосистемы по всему миру сильно отличались от того, что мы видим сегодня. Большие звери бродили по ландшафту, в том числе мамонты, мастодонты и гигантские ленивцы.

Homo sapiens использовали свою изобретательность и сверхъестественную выносливость, чтобы выследить эти огромные куски мяса. Но определить частоту, с которой они охотились на травоядных, было не так просто.

Вместо того, чтобы полагаться исключительно на летописи окаменелостей или делать слабые сравнения с до-сельскохозяйственными культурами, исследователи обратились к свидетельствам, заложенным в наши собственные тела, и сравнили их с нашими ближайшими родственниками.

«Мы решили использовать другие методы для воссоздания диеты людей каменного века: изучить память, сохраненную в наших телах, нашем метаболизме, генетике и физическом строении. Человеческое поведение меняется быстро, но эволюция идет медленно. Тело помнит», — говорит Бен-Дор.

Например, по сравнению с другими приматами нашему телу требуется больше энергии на единицу массы тела. Наше социальное время, например, когда дело касается воспитания детей, также ограничивает количество времени, которое мы можем тратить на поиски еды.

У нас более высокие жировые запасы, и мы можем использовать их, быстро превращая жиры в кетоны, когда в этом возникает необходимость. В отличие от других всеядных животных, у которых жировые клетки немногочисленны, но большие, наши маленькие и многочисленные, как у хищников.

Наша пищеварительная система подозрительно похожа на пищеварительную систему животных, находящихся на более высоких ступенях пищевой цепи. Необычайно сильная желудочная кислота — это то, что нам может понадобиться для расщепления белков и уничтожения вредных бактерий, которые наверняка были на куске мяса мамонта недельной давности.

Даже наши геномы указывают на большую зависимость от диеты, богатой мясом, чем диеты, богатой сахаром.

«Например, генетики пришли к выводу, что участки генома человека были закрыты, чтобы обеспечить богатую жирами диету, в то время как у шимпанзе участки генома были открыты, чтобы обеспечить диету, богатую сахаром», — говорит Бен-Дор.

Ранее НВ писал, что в 2020 году в ходе раскопок в пещерном комплексе Дримолен в ЮАР ученые обнаружили часть черепа, принадлежащего Homo erectus — древнему виду, который считается предком современных людей.

Возраст находки показал, что Homo erectus (человек прямоходящий) существовал на 150?200 тысяч лет раньше, чем считалось ранее, подчеркнули авторы работы из ЮАР и Австралии.

Ведущий автор работы профессор Энди Херрис сказал, что череп был собран из более чем 150 фрагментов, обнаруженных в основном карьере Дримолена, расположенном примерно в 40 км к северу от Йоханнесбурга в Южной Африке. Вероятно, предку человека было от двух до трех лет, когда он умер.

Херрис, археолог в Мельбурнском университете Ла Троб, сказал, что «не может не подчеркнуть, как редко» удается найти достаточно фрагментов, особенно учитывая, что черепа молодых Homo тонкие и хрупкие.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Техно
Рассылка о том как технологии изменяют мир
Каждый понедельник

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X