У паперах поета. В Австралії знайшли шоколад, якому понад сто років

29 грудня 2020, 12:57
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Дослідники з Національної бібліотеки Австралії виявили одну з найстаріших коробок з шоколадними цукерками в світі, вік яких становить близько 120 років.

Сувенірна банку шоколаду була виявлена на дні коробки з особистими паперами з маєтку австралійського поета Ендрю Бартона «Банджо» Патерсона.

Примітно, що шоколад не тільки не постраждав протягом цього часу, але і виглядав — майже — досить хорошим, щоб його можна було їсти.

Відео дня

На плитці шоколаду, розміченій на шість шматочків, все ще були залишки старої солом’яної упаковки і обгортки з срібної фольги.

Відкриття здивувало співробітників лабораторії консервації бібліотеки, які не очікували знайти солодощі серед віршів, щоденників і газетних вирізок, зібраних за кар'єру.

«Коли вони були розпаковані, був досить цікавий запах», — сказала консерватор Національної бібліотеки Австралії (NLA) Дженніфер Тодд.

Не було ніяких пояснень про те, чому Банджо Патерсон отримав шоколадні цукерки або, що особливо важливо, чому він їх не з'їв.

Але невелике дослідження дало деякі відповіді на питання про коробку. Вона була замовлена не ким іншим, як самою королевою Вікторією, щоб забезпечити комфорт військам англо-бурської війни на рубежі нового століття.

На банку був зображений королівський лик з написом «Південна Африка, 1900» і «Бажаю вам щасливого Нового року, Вікторія».

І хоча пам’ятні банки з шоколадом призначалися для військ, вони стали популярним товаром на фронті, писав додому канадський солдат рядовий С. Джексон в грудні 1899 року.

«Я тільки що отримав коробку шоколаду, подарунок Її Величності південноафриканським солдатам … вони дуже затребувані офіцерами як сувеніри», — написав він.

Банджо Патерсон відправився в Південну Африку в жовтні 1899 року в якості військового кореспондента Sydney Morning Herald and the Age, повернувшись до Австралії майже рік по тому. Передбачається, що Патерсон купив шоколадну банку у солдатів і, як і багато інших солдат, відправив її додому, щоб зберегти від південноафриканської спеки.

Цікаво, що власники Cadbury були пацифістами і спочатку не хотіли мати нічого спільного з постачанням своєї продукції на англо-бурську війну. Наприклад, Cadbury спочатку відмовилася нанести назву на банку або шоколад.

В кінцевому підсумку палац виграв дипломатичне перетягування каната з компанією, оскільки королева наполягала на тому, щоб її війська знали, що це британський шоколад «хорошої якості». Здається, шоколад дійсно виявився хорошим, щоб прожити більш століття.

Шоколадні цукерки будуть зберігатися в Національній бібліотеці Австралії в надійному «сухому прохолодному місці», як розповіли в бібліотеці.

Раніше НВ писав, що новозеландські дослідники знайшли в Антарктиді пиріг, який зробили більше 100 років тому. За запевненнями авторів знахідки, пиріг виглядав «майже їстівним».

Пиріг виробництва британської кондитерської фірми Huntley & Palmers лежав в олов’яної коробці на полиці в покинутому будиночку на мисі Адер і був загорнутий в папір. На момент виявлення кексу було 106 років. Передбачається, що пиріг потрапив в Антарктиду в 1910—1913 роках з експедицією Роберта Скотта.

«Пиріг виглядає як новий, це є досить фантастичним. Звичайно, пиріг пахне не зовсім як новий, він пахне трохи прогірклим маслом, але виглядає пиріг дуже красиво», — говорить одна з авторів знахідки, Ліззі Мік.

За її словами, який кекс на смак — залишиться загадкою. Реставратори, які працюють на мисі Адер, не планують ризикувати життям. Вони відзначають, що після збирання в хатині пиріг залишиться на колишньому місці і його зможуть побачити екскурсії, які прибувають на мис.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Техно
Розсилка про те як технології змінють світ
Щопонеділка

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X