Стійкі до змін клімату. Науковці виявили цілих три нові джерела какао
Дослідники виявили три нові види рослин, які є близькими родичами какао-дерева Theobroma cacao, з якого виробляють шоколад.
Це відкриття, зроблене в дощових лісах Південної Америки, може сприяти створенню шоколаду, стійкого до зміни клімату. Роботу було опубліковано в журналі Kew Bulletin.
Наукова група, до складу якої входять вчені з Університетського коледжу Корка (UCC), Університету Сан-Паулу і Нью-Йоркського ботанічного саду, знайшла три нові види в секції Herrania: T. globosum, T. nervosum і T. schultesii. Ці види були виявлені під час вивчення гербарних зразків, що підкреслює важливість збереження колекцій природничої історії.
Доктор Джеймс Річардсон зі Школи біології, наук про Землю і навколишнє середовище (BEES) Каліфорнійського університету в Каліфорнії та Інституту досліджень довкілля, наголосив на значущості відкриття: «Ці нові види демонструють, що нам ще належить відкрити безліч інших видів, які мають величезне значення для виробництва шоколаду та інших продуктів».
Відкриття має потенціал для створення більш стійких до зміни клімату дерев какао. Це особливо важливо в умовах зростаючих цін на какао, які потроїлися через посуху в Західній Африці, найбільшому регіоні виробництва какао. Нові види можуть надати генетичні ресурси для вирощування дерев, стійких до посухи та хвороб.
Команда вчених ретельно досліджувала листя, квіти та плоди нових видів, співпрацюючи з кількома ботанічними інститутами. Ці зусилля спрямовані на розширення генетичного різноманіття і поліпшення стійкості какао-дерев до кліматичних змін, що допоможе підтримувати стабільне виробництво шоколаду в майбутньому.
