Альтернатива говядине и свинине. В Азии предлагают разводить на мясо питонов
Ученые обнаружили, что разведение питонов для получения мяса оказалось более энерго- и ресурсоэффективным, чем традиционное животноводство, и предлагают масштабировать эту инициативу.
Исследование, проведенное на двух змеиных фермах в Таиланде и Вьетнаме, выявило ряд преимуществ разведения питонов.
Ученые отмечают, что питоны обладают способностью голодать на протяжении длительных периодов времени, что делает их разведение довольно выгодным. К тому же, эти змеи не требуют большого пространства и чистой воды.
По словам одного из исследователей, питоны максимально эффективно используют пищу и особенно белок.
Мясо питона считается экологически чистой альтернативой белку, и, как ожидают энтузиасты, спрос на него будет расти. Ученые утверждают, что выращивание питонов уже хорошо развито в Азии, но может стать перспективным в других регионах, особенно в условиях повышенного интереса к устойчивому производству и растущему спросу на альтернативные источники белка.
В рамках исследования ученые наблюдали за темпами роста питонов двух видов, бирманских и сетчатых, на фермах в Таиланде и Вьетнаме. Они обнаружили, что питоны быстро набирают вес и растут даже при кормлении раз в неделю. Эффективность преобразования пищи в мясо у питонов оказалась выше, чем у крупного рогатого скота.
Ученые подчеркивают потенциал разведения питонов в борьбе с грызунами-вредителями и вторичной переработке отходов мясной промышленности. Однако, они отмечают, что внедрение мяса питона на рынок может столкнуться с препятствиями, такими как ограниченное понимание методов содержания змей в неволе и страх людей перед ними.
