Кукурузные чипсы впервые отправят в космос. Они не крошатся и не боятся микрогравитации
Члены экипажа коммерческой миссии Polaris Dawn на космическом корабле SpaceX Dragon станут первыми людьми в истории, которые едят Doritos в космосе. Все благодаря новой технологии, которая сделала хрустящий снек безопасным для условий микрогравитации.
В течение почти 60 лет ароматизированными кукурузными чипсами можно легко насладиться на Земле. Но они были запрещены в космосе из-за угрозы, которую несет пыль и крошки от них.
Теперь ученые нашли способ сделать Doritos безопасным для условий микрогравитации. В «космической» версии чипсов Cool Ranch Zero Gravity Doritos классическую порошкообразную приправу чипсов заменили на покрытие на основе масла, что не дает аромату исчезать. NASA и другие космические агентства применили подобные методы, чтобы сделать продукты безопасными для космических полетов. Например, экипажи Международной космической станции используют перечное масло и соленую воду, а не сухие аналоги этих специй, чтобы придать вкус своим блюдам.
Чипсы Cool Ranch Zero Gravity Doritos, упакованные в консервные банки, которые также были одобрены для полетов, отправят в космос в рамках Polaris Dawn, коммерческой миссии на космическом корабле SpaceX Dragon, пишет Space.com.
Миссия сотрудничает с Doritos не только для того, чтобы обеспечить астронавтов закусками, но и для того, чтобы помочь привлечь общественность к поддержке детской исследовательской больницы St. Jude Children's Research Hospital. Поклонники Doritos на Земле могут пожертвовать больнице и получить версию Doritos для астронавтов в светящейся в темноте таре. Помимо получения ограниченной серии чипсов, поклонники также могут выиграть памятные вещи, вдохновленные миссией. Среди призов — нашивки, одежда, банки Doritos с автографами, также билеты на церемонию вручения наград MTV Video Music Awards или на празднование с Polaris Dawn после завершения миссии. Благодаря этому хотят привлечь еще 85 тысяч долларов для больницы. Сама Doritos также делает пожертвование в размере 500 000 долларов США для содействия усилиям больницы по повышению осведомленности и финансированию исследований и лечения детского рака.
