Могут себе позволить. Бары Дубая заказывают гренландский лед возрастом 100 тысяч лет
Компания Arctic Ice, стартап из Гренландии, начала экспортировать 100 000-летний лед из арктических ледников в бары Дубая, предоставляя клиентам возможность наслаждаться, как они утверждают, «самым чистым льдом на Земле».
Лед, добываемый из естественных ледников Арктики, не контактировал с почвой и считается компанией «самой чистой H2O на планете».
Стартап, базирующийся в столице Гренландии Нууке, стремится создать новый источник дохода для региона, используя свой уникальный продукт. Малик Расмуссен, соучредитель Arctic Ice, выражает желание разнообразить источники дохода для Гренландии, преимущественно зависящей от рыболовства и туризма.
Процесс добычи включает в себя использование лодки с краном для извлечения древнего льда из фьорда вокруг Нуука. Компания уделяет особое внимание выбору продукта, который не контактировал с верхней или нижней частью ледника, обеспечивая его исключительную чистоту.
Дальше этот лед транспортируется на расстояние более 7500 км. И заведения Дубая готовы оплатить это.
Однако Arctic Ice сталкивается с критикой из-за коммерциализации уникального природного ресурса. Комментарии в социальных сетях и личные сообщения включают угрозы, указывающие на необходимость беспокоиться о глобальном потеплении вместо продажи ледника. Кроме того, экоактивисты указывают на вред окружающей среде из-за длительной перевозки продукта.
Компания утверждает, что углеродный след транспортировки льда минимален и экологически более приемлем, чем альтернативные методы доставки.
Соучредитель Arctic Ice утверждает, что помощь Гренландии в переходе к «зеленой» экономике — основная цель их предприятия Ледниковый лед, пока широко используемый в напитках в Гренландии, становится объектом международной торговли с целью получения прибыли.
