Двойной удар по кишечнику. Американские ученые предупредили об опасности поздних приемов пищи

Об этом сообщает Gizmodo.

Ученые проанализировали данные Национального опроса по здоровью и питанию (NHANES), где маркерами хронического стресса служили индекс массы тела, артериальное давление и уровень холестерина.

Оказалось, что люди с высоким уровнем стресса, которые потребляли не менее четверти своих калорий после 21:00, в 1,7 раза чаще жаловались на запоры и диарею по сравнению с теми, кто имел низкий уровень стресса и не переедал на ночь.

Команда также проанализировала информацию из American Gut Project — проекта, который собирал данные о микробиомах кишечника людей и их жизненных привычках. Согласно результатам, поздние перекусы в сочетании с высоким стрессом делали участников в 2,5 раза более склонными к желудочно-кишечным расстройствам, а микробиом их кишечника имел менее разнообразный состав бактерий.

Работу ученых планируют представить в начале мая во время ежегодной научной конференции Digestive Disease Week.

Авторы отмечают: их выводы пока демонстрируют лишь корреляцию между поздним приёмом пищи и ухудшением здоровья кишечника, а не причинно-следственную связь. Впрочем, и этих результатов достаточно, чтобы дать стимул отказаться от привычки есть перед сном, особенно тем, кто уже страдает от проблем с желудочно-кишечным трактом.

«Дело не только в том, что вы едите, но и когда вы это едите, — сказала ведущий автор Харика Дадигири, врач Нью-Йоркского медицинского колледжа в больнице Святой Марии и больнице Святой Клары, — И когда мы уже находимся под стрессом, это время может нанести двойной удар по здоровью кишечника».

Медики давно советуют избегать приемов пищи непосредственно перед сном. Ночные калории с большей вероятностью откладываются в виде жира, а сам процесс позднего питания способен нарушить сон и внутренние биологические часы человека. К тому же поздно вечером люди чаще поддаются соблазну выбрать менее полезные продукты.