Смажена риба. Знайдено найдавніше в Євразії свідчення приготування їжі на вогні

15 листопада 2022, 11:07
Дослідники знайшли останки риб зі слідами смаження (Фото:pixabay)

Дослідники знайшли останки риб зі слідами смаження (Фото:pixabay)

Міжнародна група вчених, які працюють у північній частині Мертвого моря, виявила останки древніх карпоподібних риб зі слідами смаження на багатті.

Відкриття є найстарішим в Євразії свідченням контрольованого використання вогню давніми людьми. Раніше в Африці були знайдені стоянки Homo erectus з обгорілими кістками віком 1.5 млн років.

Відео дня

Поки що незрозуміло, як саме древні готували коропів.

«Ми не знаємо точно, як була приготована риба, але це точно було приготування, а не, скажімо, спалення відходів у вогні, — каже археолог Йенс Найорка з Музею природної історії в Лондоні.

Вчені пояснюють важливість своєї знахідки тим, що вона проливає світло на розвиток ранніх гомінідів.

«Набуття навички, необхідної для приготування їжі, знаменує собою значний еволюційний прогрес, оскільки дає додаткові засоби для оптимального використання доступних харчових ресурсів», — пояснює археолог Наама Горен-Інбар з Єврейського університету в Єрусалимі.

Дослідники припускають, що древні могли готувати на вогні як рибу, а й інші продукти. У майбутньому вони планують перевірити свою гіпотезу, отримавши нові відомості про життя давніх людиноподібних мавп.

Показати ще новини
Радіо NV
X