Смачного. Італійські вчені довели користь шоколаду для мозку

10 липня 2017, 07:04
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Дослідники виявили, що регулярне споживання какао може протидіяти різним видам проблем з мисленням

Медики з Університету Аквіла в Італії з'ясували, що регулярне споживання какао пов'язано з поліпшенням роботи пам'яті і механізмів візуальної обробки інформації, пише Science Alert.

Відео дня

Добровольці, які брали участь в дослідженнях, вживали напій какао або шоколадні плитки в малих, середніх і великих кількостях протягом п'яти днів або трьох місяців.

З'ясувалося, що флавоноїди, що містяться в темному шоколаді, покращують робочу пам'ять, яка визначає здатність тримати в умі інформацію для вирішення логічних завдань.

"Цей результат показує потенціал флавоноїдів какао для захисту пізнавальних функцій у вразливих груп населення з плином часу. Зокрема, флавоноїди какао чинять позитивний вплив на серцево-судинну систему і можуть збільшити обсяг крові, яка надходить до мозку. Структури кровопостачання особливо страждають від старіння і, отже, служать потенційним джерелом вікового зниження пам'яті у людей", - пишуть автори дослідження, Валентина Сосса і Мішель Феррара.

Як відзначають автори дослідження, шоколад найбільш корисний для тих літніх людей, у яких з'явилися перші ознаки втрати пам'яті.

"Регулярне вживання какао і шоколаду дійсно може забезпечити сприятливий вплив на когнітивне функціонування протягом довгого часу. Є, однак, можливі побічні ефекти такої дієти. Вони, як правило, пов'язані з калорійністю шоколаду, а також з вмістом в ньому кофеїну", - застерігають дослідники.

Раніше НВ повідомляло, що вчені з Гарвардського університету, спільно з колегами з Данії і Канади з'ясували, як регулярне вживання помірних порцій шоколаду знижує ризик появи миготливої аритмії серця.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Техно
Розсилка про те як технології змінють світ
Щопонеділка

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X