Без ГМО. Вчені назвали популярну харчову добавку, яка ускладнює лікування грипу

10 квітня 2019, 15:30
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Американські фармакологи визначили, що харчова добавка, яка зустрічається в багатьох продуктах, знижує імунну систему при боротьбі з грипом.

Харчова добавка третинний бутілгідрохінон (tBHQ або Е319) може знизити ефективність вакцини проти грипу, передає Naked Science з посиланням на Американське суспільство фармакології та експериментальної терапії.

Відео дня

Вчені заявили, що ця добавка негативно впливає на так звані T-клітини, що відповідають за імунну систему організму і борються з вірусом грипу.

Е319 зустрічається у багатьох продовольчих продуктах, напівфабрикатах, кондитерських виробах, сухих сніданках, концентратах супів, соусів і т.і.

Фармакологи провели експеримент на мишах і дізналися, що T-клітини гризунів, в раціон яких додавали Е319, боролися з грипом набагато повільніше і довше не могли побороти вірус.

"Миші, що отримували tBHQ, демонстрували ослаблену імунну відповідь на інфекцію грипу. В нашій мишачій моделі tBHQ придушував функцію двох типів Т-клітин: клітин-помічників і клітин-кілерів. У підсумку це призвело до більш серйозних симптомів під час подальшої інфекції грипу", - говорить співробітник Університеті штату Мічиган Роберт Фріборн.

Крім цього, повторне зараження мишей іншим вірусом показало, що у тварин, в їжі яких була добавка Е319, порушена функція імунної системи, що відповідає за запобігання повторного захворювання.

За словами вчених, порушення цієї функції може знизити ефективність вакцини проти грипу.

Фріборн також пояснює, що добавка Е319 не завжди вказується на етикетках продуктів, і вона поширена у різних маслах і продуктах з високим вмістом жиру. Щоб знизити вплив Е319 на організм, медики радять скоротити у своїй дієті споживання різних снеків і жирних продуктів.

Naked Science пише, що за різними оцінками, щорічно від 290 тис. до 650 тис. людей помирають від респіраторних захворювань, пов'язаних з грипом.

Нагадаємо, днями в Центрі з контролю і профілактики захворювань США заявили, що стійкий до ліків смертельний грибок Candida auris поширюється в глобальному масштабі і є "невідкладною загрозою".

Вперше лікарі знайшли цей грибок у 2009-му в Японії, після чого він поширився в США Канаду, Панаму, Колумбію, Венесуелу, Іспанію, Францію, Великобританію, Німеччину, Росію, Ізраїль, Кувейт, Саудівську Аравію, Оман, Кенію, Південну Африку, Пакистан, Індію, Китай, Сінгапур, Південну Корею та Австралію.

Приблизно половина пацієнтів з цим грибком вмирають протягом тижня, а станом на лютий 2019-го тільки в США зареєстровано 587 випадків Candida auris.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Техно
Розсилка про те як технології змінють світ
Щопонеділка

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X