Робот замість повара. Sony готує штучний інтелект для кулінарії

22 листопада 2019, 11:44

Японська компанія Sony запустила новий підрозділ штучного інтелекту, яка має змінити способи, якими ми готуємо.

Нове дослідницький підрозділ Sony AI буде працювати в Японії, Європі і Сполучених Штатах.

«Штучний інтелект та робототехніка не замінять шеф-кухарів. Ми прагнемо запропонувати нові інструменти для розширення їх творчих можливостей за допомогою ШІ та робототехніки», — заявив представник компанії Sony Шінічі Тобе.

Відео дня

Штучний інтелект дозволить додавати невластиві деяким продуктам запахи і смаки в їжу, а також створювати нові страви і рецепти.

«Сфера харчових продуктів вимагає вивчення молекулярних структур. Використовуючи ШІ і його аналітичні можливості, ми можемо створювати нові речі. Це стосується смаку, але також і аромату. За допомогою сенсорних технологій ми можемо, можливо, створити нові страви, які сподобаються людям», — додав Тобі.

«Можуть бути способи приготування їжі, які можуть бути зроблені тільки роботами. Можливо, мова йде про контроль температури. Може бути, про точний час, коли або де подавати тепло», — підкреслив Тобе.

Надалі Sony планує створити роботизовану кухню для того, щоб допомогти літнім людям готувати їжу вдома, але без використання відкритого вогню.

Підрозділ Sony AI очолить Хироаки Кітано, президент і гендиректор Sony Computer Science Laboratories. Sony AI запустить три проекти: крім гастрономії, це будуть нейромережі для ігрової індустрії, області візуалізації і фотоматриць.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Техно
Розсилка про те як технології змінють світ
Щопонеділка

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X