Ученые поставили под сомнение пользу низкоуглеводной диеты

Научпоп

21 февраля 2018, 20:58

Ученые поставили под сомнение пользу низкоуглеводной диеты

Низкоуглеводная диета не так полезна, как считалось ранее

Исследователи из американского Университета Стэнфорда предположили, что диеты с низким содержанием углеводов не лучше диеты с низким содержанием жира.

Такой неожиданный вывод был сделан после обследования 609 человек, сообщает Telegraph

Ведущий автор исследования профессор Кристофер Гарднер сказал, что результаты могут смутить "тех, кто уже выбрал сторону в дебатах сторонников диет с низким содержанием жира и низким содержанием углеводов". По его словам, авторы работы пришли к выводу, что обе фундаментальные стратегии приносят одинаковую пользу.

Исследование, проведенное Университетом Стэнфорда, показало, что через 21 месяц люди, которые практиковали как низкоуглеводную, так и обезжиренную диету потеряли в среднем около шести килограммов.

"Мы все слышали истории о друге, который похудел на диете, которая совсем не сработала для других. Это потому, что люди очень разные, и мы только начинаем понимать причины этих различий", — объясняет Кристофер Гарднер.

Результаты исследования доказывают, что ни генотип, ни инсулин никак не поощряли организм человека придерживаться низкоуглеводной или обезжиренной диеты. Различные результаты от применения разных диет применимо к разным людям ученые объясняют как генетическим разнообразием, так и различием в микробиомах.

Авторы исследования подчеркивают, что оптимальной стратегией в борьбе с лишним весом является употребление меньшего количества сахара, рафинированной муки и включение в свой рацион большего объема овощей.

Ранее НВ сообщало, что американские диетологи признали пиццу полезным блюдом на завтрак. В частности, специалисты в области здорового питания заявили, что пицца лучше подходит для завтрака, чем традиционные хлопья. В хлопьях и пицце одинаковое количество калорий, однако в хлопьях содержится половина дневной нормы сахара.


Выбор редакции

Компании/Рынки

Вчера, 20:47

article_img
Личная симпатия. На что больше всего обращают внимание при приеме на работу
Статьи

Вчера, 11:45

article_img
Босс Нафтогаза. Андрей Коболев - о Газпроме, Тимошенко и непростых отношениях с Коломойским и Фирташем
События

Вчера, 16:27

article_img
Не может не сокращаться. В Украине подсчитали убыль населения

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Самые интересные статьи и подборка важных новостей по вечерам

Подписаться

Главное

Компании/Рынки

Вчера, 09:38

article_img
Лоукост Wizz Air поднял цены на приоритетную посадку и регистрируемый багаж
Экономика

Вчера, 13:50

article_img
Для своих и иностранцев. В Украине увеличили туристический сбор
Компании/Рынки

Вчера, 20:47

article_img
Личная симпатия. На что больше всего обращают внимание при приеме на работу